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西土佐の地食料理研究家「中脇裕美」さんのレピシです!四万十西土佐の採れるイタドリと、西土佐のブランド牛「四万十牛」をつかった簡単でおいしいレシピ!四万十牛は脂があまいので、砂糖が少なめでも十分あまみがでておいしいですよ~!