ダイエットはしたいけど美味しいものも食べたい!という時にオススメです。
コツ、ポイント
こんにゃくは茹でたり乾煎りしたりすると臭みが減ります。茹でる前に軽く塩もみするとより良いです。塩は洗い流さずに一緒にお湯に入れて大丈夫です。
このレシピの生い立ち
我が家にたまたま味覇があったので作ってみました。
2.
茹で終わったらざるにあげて水を切り、水気が無くなるまで乾煎りする
3.
ごま油、本つゆ、味覇、 にんにくを入れて5〜6分ほど中火で炒める
4.
火を止めたら七味をお好みで入れて軽く混ぜて完成
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