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昔からぬたが大好き!青柳やホタルイカが出始めると必ず作ります。一般的には白味噌ですが、合わせ味噌のぬたもこっくりして美味しいんです。 ひとくちでパクッと食べたいなと思い、かんぴょうの容量で巻いたらうまくいきました!