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蕨のたたきソースかけご飯
by guzavie
美味しくてたまりません。 白いご飯でも玄米でも。
コツ、ポイント
「寝かせ玄米」はまだ、炊き立てなので、寝かせていませんでした。 数日で色がもっと濃くなっていきます。
材料
ご飯 (赤豌豆とハト麦の酵素玄米ご飯レシピID : 7405264)
適量
わらびのたたきソース レシピID : 7486552
適量
木の芽
少々
このレシピの生い立ち
この時期はわらび、筍、木の芽、山菜で忙しい毎日です。 たたきはフードプロセッサーだと一瞬で出来ましたが、食べるのも一瞬でした。◦
1.
お茶碗にご飯をよそい、わらびのたたきソースをかけて木の芽を添えます。
2.
わらびたたきソース。 レシピID : 7486552
3.
蕨のたたきソースと出汁を合わせてすり流し汁。 レシピID : 7502781
https://cookpad.com/recipe/7490020
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