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パンの耳で作る揚げないラスク
by MU3SHI☆
パンの耳が一瞬で美味しいおやつに大変身! 揚げずにできて超簡単です♡
コツ、ポイント
パンの耳の数に合わせて①の容器は変えるといいです! 一度にすべて並べられる方がバターが均一に浸せます
材料
(30本分)
バター
25g
パンの耳
30本
砂糖
20g
水
大さじ2
このレシピの生い立ち
パンの耳が沢山あり、ラスクが好きな家族のために作りました
1.
タッパーなどにバターを溶かす
2.
そこにパンの耳を並べ置き、ひっくり返して、表と裏にバターをつける
3.
フライパンに並べ中火で焼いていく 片面がしっかり焼けたら取り出す
4.
同じフライパンに砂糖と水を入れ、ふつふつするまで弱火にかける (焦げやすいので予熱で溶かしても◯)
5.
砂糖が溶けたら③のパンの耳をフライパンに戻し、全体に絡むように混ぜる
6.
フライパンの砂糖をすべて絡めたら完成!
https://cookpad.com/recipe/7490032
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