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米粉で作る☆お好み焼き
by チビももちゃん♥️
米粉活用☆もちもち食感で旨い☆米粉で作る☆お好み焼きです☆
コツ、ポイント
米粉を使って、もちもち食感を出す事☆
材料
(2人前)
波里お米の粉
450g
キャベツ
1玉
豚バラ肉
300g
●長芋
100g
●むき海老
80g
●卵
2個
●本だし
8g
●水
600mL
●天かす
適量
☆青のり
適量
☆かつお節
適量
☆お好みソース
適量
☆かつお粉
適量
塩胡椒
少々
サラダ油
大さじ2
このレシピの生い立ち
クックパッドの懸賞で初めて当選した☆波里さんのお米の粉を使って、お好み焼きを作りました☆
1.
ボウルに繊切りにしたキャベツ、米粉、●を入れ、混ぜます。
2.
フライパンにサラダ油を敷き、豚肉を並べ、よく焼き、塩胡椒し、1を乗せ、表面をよく焼きます。
3.
2を4等分に切り、ひっくり返し、上から残りの豚肉を乗せ、塩胡椒し、裏面も焼き、蓋をして、3分蒸し焼きにします。
4.
皿に盛り付け、☆をかけて、完成です☆
https://cookpad.com/recipe/7490042
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