コツ、ポイント
海老に火を通しすぎないように気を付けてください!
ハーブソルトを使っても美味しいです!
このレシピの生い立ち
我が家でよく作るレシピです。
1.
海老は殻をむき背ワタを取って下処理をし、ニンニク・塩コショウ合わせて10分ほど置く
2.
にんにくを粗みじんにし、フライパンにオリーブオイルとバターを入れた中に加えて火にかける
3.
1のエビを加えて炒めていき、仕上がり直前に白ワインを回し入れアルコールを飛ばせば完成!
https://cookpad.com/recipe/7490370
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