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米粉ときな粉のスノーボール
by クック☆ママM
口の中に入れると甘くてスーッと溶けていく優しいスノーボールです。 子どもも大好き。大人はコーヒーのお共にどうぞ。
コツ、ポイント
生地がまとまりにくい場合はビニール袋から出して優しく揉み込む 丸くする時は崩れやすいので優しくまとめる
材料
(10〜16個分)
米粉
50g
片栗粉
20g
きな粉
10g
きび砂糖
20〜25g
水
20cc
サラダ油
20g
粉砂糖
適量
このレシピの生い立ち
スノーボールが好きなので米粉ときな粉で作ってみました。
1.
ビニール袋に米粉、片栗粉、きな粉、きび砂糖を入れて混ぜ、サラダ油と水を加える
2.
袋の口を絞ってポロポロになるまでよく振り混ぜる
3.
そぼろ状になったら袋の上から揉んで生地をまとめる
4.
15〜16個に小さく丸めてオーブンシートの上に並べる
5.
170°に予熱したオーブンで20分ほど焼く
6.
冷めたら袋に入れ粉砂糖を振り入れて完成です
https://cookpad.com/recipe/7490688
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