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豚こまと小松菜の中華風あんかけ丼
by ✞✟✞おこめ✟✞✟
在宅ランチ
材料
(2人分)
小松菜
2株
にんじん
1/4本
豚こま
200g
★水
300ml
★オイスターソース
大さじ1.5
★鶏がらスープの素
小さじ1
★砂糖
小さじ1/2
★しょうがチューブ
小さじ1/2
【水溶き片栗粉】水
大さじ1
【水溶き片栗粉】片栗粉
大さじ1
溶き卵
1個分
ごはん
丼2杯分
このレシピの生い立ち
余り物で作りました
1.
小松菜を3cm幅に、にんじんを短冊切りにする
2.
油をしいたフライパンで豚こまを炒める
3.
火が通ってきたら、小松菜とにんじんを加える
4.
全体に火が通ったら、★を加えて煮立たせる
5.
【水溶き片栗粉】を入れてとろみをつける
6.
溶き卵を流し入れ、固まったらごはんにかけて完成!
https://cookpad.com/recipe/7491407
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