文字サイズ:
小
中
大
印刷する
米粉で手作り♡モチモチなライスペーパー
by 悠美姉
お家にライスペーパーがない!それなら米粉活用して自分で作っちゃおう♡米粉があればライスペーパーも手作りで作れちゃいますよ
コツ、ポイント
市販で販売されているライスペーパーは薄いですが、手作りのものは薄くするのは難しいのでモチモチなライスペーパーになります。ラップに広げるときにはなるべくスプーンで広げるようにしてくださいね。
材料
(2枚)
米粉
大さじ3
片栗粉
大さじ1
水
大さじ3
塩
少々
■
具材
大葉
2枚
カニカマ
4本
マヨネーズ
少々
このレシピの生い立ち
ライスペーパーと言えば米。ということは自分で作れちゃうのでは?とおもって作ってみました。モチモチなライスペーパーは子ども達にも大人気でした。家族で楽しみながら作れますよ。
1.
米粉、片栗粉、塩を混ぜます。
2.
水を加えます。
3.
全体をよく混ぜて粘りけがある状態にまで混ぜます。
4.
大き目のお皿にラップを敷き、その上に手順3を半分のせてスプーンで広げます。
5.
電子レンジ600wで40秒ほど加熱します。
6.
ラップをそっと剥がします。
7.
好きな具を巻きます。今回はカニカマ、大葉、マヨネーズを挟みました。
8.
お皿に盛りつけたら出来上がりです。
9.
桜でんぶを加えたピンクのライスペーパーも作れますよ。レシピID:7491548
https://cookpad.com/recipe/7491495
© 1998 - 2024 Cookpad Inc.