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昔家族で行っていた鉄板焼き屋さんで焼き豆腐にとろろをかけた豆腐ステーキというメニューでした。家族みんな大のお気に入りでしたがお店がなくなってしまい思い出しながら味を再現してみました!焼き豆腐より冷奴の方ががおいしかったので冷奴にしてます。