鶏そぼろ餡とそぼろのふわふわ卵とじの2種類の離乳食ストックです。お野菜やご飯、麺と混ぜてバリエーションを増やせます♪
コツ、ポイント
とろみちゃんを使うととろみが簡単です!
そぼろを崩す時大きめのお肉が残ることもあるので、スプーンの裏などで潰す。
材料
(10食分程)
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レシピID: 7469889or ID: 7478312
このレシピの生い立ち
初めてのミンチ肉をあんかけで食べやすく!
1.
水150ccと特製野菜出汁2個を小鍋に入れて沸騰させる。
2.
沸騰したら鶏ミンチを①に入れてほぐす。火が通ったらとろみちゃんを振り入れてとろみをつける。(水溶き片栗粉でOK)
3.
②を半分ほどをフリージングケースに入れて、
☆そぼろ餡掛け☆
ベースの出来上がり♪
5.
③の残りを温めて、④の卵を回し入れかき混ぜる。しっかり火が通ったら、フリージングケースに入れる。
https://cookpad.com/recipe/7492110
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