練りゴマの風味だけじゃものたりなくて、ピーナッツバターを入れたら大正解!
インスタント麺でもおいしくできますよ♪
トッピングは面倒なら省いてもおいしいです♪
→トッピング:おかゆに混ぜて食べるとピリ辛粥になります。おいしいですよ!
コツ、ポイント
辛さは豆板醤を好みで加減してくださいね。
練りゴマ&ピーナッツは量を増やすとコクが増します。
このレシピの生い立ち
お気に入りの店のタンタン麺の味を目指してます
1.
フライパンにごま油を熱し、Aの挽肉を火が通るまで炒めます。豆板醤を鍋肌で炒めて混ぜ、長ネギ+しょうがを加え、あれば砕いたローストピーナッツを加えてトッピングの完成。
時間がない時は省いてもOK!
2.
鍋にインスタント麺のスープを濃いめに作り、Bの調味料を加えて良く溶きます。
3.
インスタント麺をお好みの固さにゆで、2のスープに加え1のトッピングを加えたらできあがり!
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