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簡単☆こんにゃくとちくわの甘辛炒め
by 00kryas00
あと1品!おつまみにピッタリ!
コツ、ポイント
我が家は柚子入り七味唐辛子をかけてます。 簡単で家計に優しく、おつまみにピッタリの一品です。 甘めが好きなら砂糖とみりんを多めに。 白ゴマいれてもgood!
材料
(2〜3人分)
ちくわ
1袋
板こんにゃく
1枚
ごま油
大さじ1
七味唐辛子
お好みで
☆醤油
大さじ2
☆みりん
大さじ2〜2.5
☆砂糖
大さじ1〜1.5
このレシピの生い立ち
母がよく作ってくれました。
1.
ちくわは斜め5ミリ幅、こんにゃくは5ミリ幅に切り手網こんにゃくにする。
2.
ごま油を入れ、こんにゃくとちくわを軽く炒め、☆を入れ汁気がほぼなくなるくらい炒め煮する。
3.
お好みで七味唐辛子をかけて完成
https://cookpad.com/recipe/7492586
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