話題の米粉を作って試行錯誤しながらの調理です。
もっと改善案があったら教えて下さい。
コツ、ポイント
米粉はすぐに固まるので熱する前に、フライパンに入れる方が良いです。
このレシピの生い立ち
小麦粉の代わりに使える物を探していて。
2.
フライパンに薄く油をひいて生地を入れたら薄く伸ばす。
3.
千切りキャベツを満遍なく乗せて、好みの具材も乗せる。(今回はあげ玉のみ)
玉子をその上にかける。
4.
フライパンの隅を利用して半分に折って火が通るまで焼く。
https://cookpad.com/recipe/7492773
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