文字サイズ:
小
中
大
印刷する
米粉活用!米粉のマドレーヌ
by KYYY
米粉をつかったヘルシーマドレーヌです。小麦粉よりも表面サクッと中はしっとりできあがります!#米粉活用
コツ、ポイント
米粉なのでグルテンが発生しにくいためとにかくしっかりグルグル混ぜて大丈夫!子どもでも簡単に作れる分量と手順を考えました!
材料
(約6個分)
卵
1個
砂糖
50~100gお好みで
米粉
100g
溶かしバター
100g
牛乳
適量
ベーキングパウダー
小匙1
このレシピの生い立ち
米粉をいただいたので、米粉を活用して他のレシピを参考に子どもでも簡単に作れる分量にしました
1.
卵を割りほぐし砂糖を加えてしっかり混ぜる
2.
粉類を加えてしっかり混ぜる!米粉なのでグルグルしっかり混ぜて大丈夫!
3.
溶かしバターを加えてまたしっかり混ぜる
4.
固さを調整。泡立て器を持ち上げてもったり付いて垂れそうなくらいまで牛乳を加える
5.
型の8分目くらいまで入れる
6.
180℃に余熱したオーブンで15~20分焼いて完成!
https://cookpad.com/recipe/7493411
© 1998 - 2024 Cookpad Inc.