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卵・乳不要!簡単米粉のクッキー
by maaya♪
米粉活用! アレルギーがあっても安心して食べることができます♪
コツ、ポイント
なかなかまとまりにくい生地なので手でこねたり袋に入れてしっかりとまとめてください。 米粉なのでカリッと仕上がります。
材料
(約60枚ぐらい)
米粉
100グラム
砂糖
30グラム
オリーブオイル
大さじ2
豆乳
大さじ3
このレシピの生い立ち
子どもの頃作っていたレシピをアレルギーのある子どもたちも一緒に作って食べることができるようにアレンジしました
1.
材料をすべて混ぜる
2.
粉っぽさがなくなったら薄くして型抜きする
3.
オーブンを170度にして余熱をいれる
4.
15分焼く
https://cookpad.com/recipe/7493688
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