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アガー◎オレンジジュースで蜜柑ゼリー♪
by ぽむぽむまりん
100%オレンジジュースと蜜柑果肉のゼリー♪簡単おやつ♡
コツ、ポイント
アガーと砂糖はよく混ぜ、ジュースとシロップを注ぎ入れて混ぜ溶かし、火にかけている間も混ぜます。 灰汁が気になる方は、茶漉しでこしながらカップに注ぎ入れると良いです♪
材料
(4~6個分)
みかん缶(350g)
1缶(果肉200g弱)
アガー
8g
砂糖
30g
オレンジジュース(100%)
200㏄
このレシピの生い立ち
直ぐに食べたくてアガーを使用してゼリーを作りました♡
1.
アガーと砂糖を計量して混ぜておきます
2.
みかん缶は果肉とシロップを分けておきます
3.
オレンジジュースにシロップを混ぜて、300㏄~350㏄くらいにします
4.
みかんを等分にカップに入れておきます
5.
鍋に①を入れ③を加えよく混ぜて溶かします
6.
鍋を火にかけて混ぜながら沸騰させ、弱火~中火くらいで更に混ぜながら1分!
7.
カップに等分に注ぎ入れます。(ゼリー液は温度が下がってくると直ぐに固まってしまうので速やかに…)
8.
粗熱が取れてから冷蔵庫で冷やします!出来上がりです♡
https://cookpad.com/recipe/7493895
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