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ブルサンチーズのサーモンペンネ
by reikohow
牛乳を入れて意外とあっさり。サーモンの味とチーズが合いますよ!
コツ、ポイント
とぎ汁とパスタをよーく絡めます
材料
(1人分)
ブルサンチーズ
1個
ペンネ
50g
茹で汁
大さじ3
鮭
1/2切
パルメザンチーズ
大さじ2
牛乳
100cc
このレシピの生い立ち
冷蔵庫に残っていたブルサンチーズ(boursin) を使った贅沢ペンネを作りました
1.
ブルサンチーズは、ハーブとにんにくが入ったフランス製のチーズです
2.
ペンネを通常の茹で時間の半時間だけ茹で、茹で汁大さじ3を残しておく
3.
サーモンは1/2に切ってレンジでチンしてほぐす
4.
ペンネをフライパンに入れ、茹で汁、鮭、パルメザンチーズ、ブルサンチーズ、牛乳を入れて4-5分絡める
5.
塩コショウして出来上がり!
https://cookpad.com/recipe/749392
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