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お弁当に★甘酢ダレ肉団子
by もちもち修行中
お弁当のおかずに冷凍つくりおき
材料
鶏ひき肉
200g
たまねぎ
1/4個
☆たまご
1/2個
☆しょうゆ
大さじ1/2
☆酒
大さじ1/2
☆片栗粉
大さじ1/2
☆塩
少々
★しょうゆ
大さじ2
★みりん
大さじ2
★砂糖
大さじ2
★お酢
大さじ2
白ごま
少々
このレシピの生い立ち
分量を忘れないように備忘録。
1.
鶏ひき肉、たまねぎ、☆をよく混ぜて、一口大に丸める。
2.
鍋にお湯を沸かして1を茹でてザルにあげる。再度加熱するので1分ほどでOK!
3.
別の鍋かフライパンに2と★を加えて、とろみがつくまで中火で煮る。
4.
最後にごまを振って完成!
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