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卵・小麦粉不要!オートミールクッキー
by アラパパ
入れる材料を少々変えても、なんだかんだ出来上がるかんたんレシピ! 変化を楽しめる&ヘルシーなので永久リピート確定!
コツ、ポイント
【+αで入れると良いモノ】 糖質0チョコ、ナッツ類、ドライフルーツ類、バニラオイルなど。 【材料変更例】 オリゴ糖の代わりにラカント大さじ2でも可。その場合はミルクを大さじ2にする。 【ポイント】 粉モノの組合せが100gになれば大体OK!
材料
(24個分)
オートミール(クイック・インスタント)
50g
グラノーラ
30g
アーモンドプードル
20g
ココナッツオイル
大さじ2
オリゴ糖(シロップ)
大さじ2
豆乳(牛乳でもOK)
大さじ1
このレシピの生い立ち
ダイエット中でもオヤツは食べたい!って事で鋭意開発w 洗い物も少ないので、気軽に作れるのが良いところ!
1.
キッチンスケール上にボウルとビニール袋をセットする。
2.
全ての材料をビニール袋へ直接入れる。まずは粉モノから。
3.
オートミール50g グラノーラ30g アーモンドプードル20g (無ければ小麦粉かオートミールを20g)
4.
オススメは画像のグラノーラ。大豆パフを中心に入れるとサクサクして美味しい。
5.
次にオイル・ミルクなどの液体モノを入れる。
6.
オイル 大さじ2 オリゴ糖(シロップ) 大さじ2 ミルク 大さじ1 ※オイルは少ないよりも多めが良い。サクッとします。
7.
画像のココナッツオイルは香りが無く、色々な料理に合わせやすくオススメ。ココナッツオイルがない場合はオリーブオイルで代用。
8.
全ての材料を入れたら、ビニール袋の上から揉んで混ぜる。
9.
ビニール手袋をして形を整える。(素手だとベタついて作業しにくい)
10.
3〜4cmのクッキーが、大体24個作れます。
11.
オーブンを170℃で予熱。(180℃でもOK)
12.
オーブンに入れたら12分加熱(180℃の場合は11分)焼き色が甘かったら追加で加熱調整する。
13.
オーブンから取り出し、ケーキクーラー(無ければ焼き網でも可)に乗せる。 冷めれば出来上がり!
https://cookpad.com/recipe/7494460
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