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大豆ミートでヘルシーもやしチャンプルー
by クックWK7WOE☆
もやしと合わせたヘルシーチャンプルー
コツ、ポイント
大豆ミートを塩水でもどす。 オイスターソースを加える事で大豆ミートもしっかりした味に!
材料
(1人分)
大豆ミート
15g
塩
適量
もやし
1袋
ピーマン
1個
卵
1個
ネギ
適量
醤油
小さじ1
オイスターソース
小さじ1
塩胡椒
適量
鰹出汁顆粒
小さじ1
このレシピの生い立ち
大豆ミートを使って
1.
大豆ミートを水に塩を軽く振ってもどす。 もどした後はキッチンペーパーで押さえる。
2.
もやし、ピーマン、卵、ネギ、大豆ミート
3.
ピーマンともやしを炒めて塩胡椒
4.
大豆ミートを加えて鰹出汁顆粒
5.
卵を加え、醤油、オイスターソース、ネギを混ぜ合わせながら炒めて完成。
https://cookpad.com/recipe/7494586
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