真ん中に薔薇を模ったマグロをのせることで豪華な見た目に!!
家庭でちょっとオシャレな鉄火丼をどうぞ☆
コツ、ポイント
甘酢しょうがを混ぜることでさっぱり食べられます。
大葉は多めでも美味しいです。
このレシピの生い立ち
まぐろの特売をやっていたので。
2.
酢飯に荒みじん切りにした甘酢しょうがを混ぜ込む。
4.
器に酢飯を盛り、刻みのりと大葉の千切りをしく。
5.
マグロを盛り付け、真ん中に薔薇の形にしたマグロを乗せる。
6.
※薔薇のマグロ
・5枚ほど重ね、丁寧に巻く。
https://cookpad.com/recipe/749538
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