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かぼちゃ&洋風野菜ミックスのグラタン
by toppy1
野菜沢山で美味。
コツ、ポイント
お好みでタバスコをかけても美味。
材料
(2人分)
かぼちゃ
1/2個
牛乳または低脂肪乳等
2カップ
洋風野菜ミックス
適宜
マカロニ
軽く一掴み
塩
適宜
水
適宜
バター
適宜
パン粉
適宜
ドライパセリまたはパセリのみじん切り
適宜
粉チーズ
適宜
コショウ
適宜
このレシピの生い立ち
家にあったもので。
1.
かぼちゃを一口大に切り、レンジで加熱する。
2.
洋風野菜ミックスをレンジで加熱する。
3.
マカロニをゆでる。
4.
グラタン皿にバターを塗り、洋風野菜ミックス、1で加熱したかぼちゃの一部を並べる。
5.
4の残りのかぼちゃ&牛乳等を鍋に入れ、火にかけ、かぼちゃをつぶし、とろみがつくまで煮る。
6.
5に、茹で上がったマカロニを加え、お好みで5にバター、コショウ、塩を加えて味を調える。
7.
6を4にかけ、粉チーズ&パン粉&パセリを散らし、オーブンまたは、トースター等で焼く。
https://cookpad.com/recipe/749547
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