文字サイズ:
小
中
大
印刷する
簡単!塩バタさつまいも♪
by ☆soraママ☆
切って絡めてオーブンへ!耐熱皿一つ!簡単!外カリカリ中とろ~り♪熱々最高です!さつまいも消費にも♪子供も大好き♪
コツ、ポイント
さつまいもは焼くと水分が抜けて小さくなるので大きめで♪尖った部分がカリカリになるので乱切りがオススメです♪手間はかかりますが、さつまいも全面にバターを絡める事で美味しく仕上がります!さつまいもの量に応じてその他の材料を増減してください♪
材料
(4人分)
さつまいも
中2個(約600g)
バター
25g
グラニュー糖
小さじ2
塩
適量
このレシピの生い立ち
秋になるとたくさんいただくさつまいもですが、大学芋や芋けんぴは油で揚げる手間がある……出来れば揚げ物をしたくないのでオーブンひとつで完成するレシピを考えました♪
1.
さつまいもは大きめの乱切りにし、10分程水にさらしてキッチンペーパーで水気をよく拭いておく。
2.
さつまいもがすべて入る大きさの耐熱皿にバターを入れ、レンジにかけて溶かしバターを作る。オーブンを210℃に余熱する。
3.
さつまいもを耐熱皿に移し、全面にバターを絡める。
4.
オーブン210℃で40分焼く。30分経ったところで一度取り出し、グラニュー糖を振りかける。
5.
再度オーブンへ入れ、残り10分焼く。お好みの塩を全体に振って完成♪熱々を召し上がってください♪
https://cookpad.com/recipe/7495611
© 1998 - 2024 Cookpad Inc.