豆腐と麩にツナ・ごま・ねぎのヘルシーやわらかハンバーグ!肉が入ってないから肉嫌いの人も大丈夫。
コツ、ポイント
麩は適当に砕ければいいと思います。豆腐の水分を吸いながら しばらく置いたらしっとりとなじみます。
このレシピの生い立ち
肉全般を食べられない自分のために。
1.
麩は袋のまま揉みほぐし 豆腐と共にボールに入れ混ぜ合わせる。
2.
1に油切りしたツナ・残りの材料全て入れ混ぜ、10分ほど置いてなじませる。
3.
2を4等分して丸め 油を引いた中火のフライパンで両面を色よく焼く。
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