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超ヘルシー♪ しかも簡単 ♪キャベツ蒸し
by rochefort
ノンオイル、ショートタイム、ヘルシー(^u^)❤ キャベツってこんなに甘かったの!ってびっくり。
コツ、ポイント
少しの水で蒸しあげます。茹でないから栄養素も逃げません☆ミ
材料
(2人分)
キャベツ
1/4個~
水
50cc
みりん
大さじ2
ほんだし
少々
塩昆布
適量
鰹節
適量
このレシピの生い立ち
放っておいても出来ちゃう一品。ノンオイルだからダイエット中もお腹いっぱい食べられます!
1.
深めのフライパンにザク切にしたキャベツを入れ、水とみりんを加えフタをして火にかける。沸騰したら弱火にする。
2.
時たまひっくり返し、芯の部分が柔らかくなったら火を止める。(水分が多かったら強火にして水気を飛ばす)
3.
ほんだし、塩昆布を加えて出来上がり。 仕上げに鰹節をふって。
4.
ダイエット中以外は最後にごま油少々を加えると風味が出ます。
5.
ありがとうございます!2012年2月3日つくれぽ10件達成♡感謝感謝♡
https://cookpad.com/recipe/749610
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