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基本の土佐酢ジュレで冷やしトマト
by もこデリ
ID:748756『やさしいお酢で☆基本の土佐酢ジュレ』を使用した、お洒落なサラダ。お酒好きな方の箸休めにぴったりです❤
コツ、ポイント
ジュレがドレッシングの役割をしています。お口の中で、ジュレとトマトをマリアージュして食べてね❤
材料
トマト
1個
大葉
2枚
ゴマ
少々
やさしいお酢で☆基本の土佐酢ジュレ
大匙2杯ほど
やさしいお酢
お好みで
このレシピの生い立ち
やさしいお酢を使用した土佐酢ジュレでアレンジレシピを考えました。
1.
基本の土佐酢ジュレを作っておく。ID:748756参考。
2.
トマトはヘタを取り、くし型でも薄切りでも適当な大きさに切って皿に盛る。基本の土佐酢ジュレをかける。
3.
大葉、ゴマを上に飾って、お好みでやさしいお酢をちょっと垂らして出来上がり。
https://cookpad.com/recipe/749657
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