炒めてるフライパンで簡単にクリームソースも作れて、クリームなのにビネガーでスッキリ。元気モリモリ食欲増進のメイン料理♪
コツ、ポイント
*豚肉は薄切りで。お肉に合わせて食べやすい大きさに切って下さい。
*ウチではこれも子供がどんぶりにして食べたりもします(笑
*牛乳多目でカレーみたいな感じにすると最初からご飯にかけて美味しい~❤残り物に牛乳足して味調整してもGood
材料
●豚肉薄切り(牛肉薄切りでもウマです)
約300g
●お好みでニンニク (今回チューブ)
ご家庭で使える範囲で
このレシピの生い立ち
お酢好き一家なので、昔から良く作る一品です♡
1.
●印
フライパンに油とニンニクを入れ熱し、豚肉を炒め塩コショウをして、火が通ったら1度取り出す。
2.
▲印
そのままのフライパンにマーガリンを入れ、玉ねぎを透き通るまで炒めて、先に炒めておいた豚肉をフライパンに戻す。
3.
小麦粉を全体に振りかけ、少し炒めたら牛乳を入れ、とろみが出るまで混ぜる。
ゆるい感じが良ければ牛乳多目に味は調整してね
4.
塩コショウで味を整え、お酢を入れ、ひと煮立ちしたら完成♪
https://cookpad.com/recipe/749662
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