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きのことホウレン草の胡麻ポン和え♪
by わだゆゆ
ホウレン草ときのこで、ヘルシー料理♪胡麻とポン酢でさっぱり食べれる和え物です♪
コツ、ポイント
ホウレン草は、よ~く水気をきりましょう。 時間をあけると少し味が水っぽくなってしまいます。
材料
(4人分)
ホウレン草
1束
シメジ
1パック(大きめ)
えのき
1パック
※すり胡麻
大さじ2~
※ポン酢
大さじ3
※柚子胡椒(あれば)
お好みで
このレシピの生い立ち
野菜室に余っていた野菜での和え物です。
1.
きのこは適当な大きさにきり、茹でる。 ホウレン草も茹でて水気を絞り、4センチほどに切る。
2.
ボウルに※を混ぜ合わせ①を入れて和える。
https://cookpad.com/recipe/749674
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