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和風チャプチェ
by むう04
塩分
コツ、ポイント
覚え書き
材料
ひき肉(好きなお肉)
100g
玉ねぎ
1/4玉
にんじん
1/3本
ピーマン
1、2個
春雨
適量
減塩しょうゆ
小さじ1
酒
小さじ2
みりん
小さじ2
ごま油
適量
だし汁
100cc
このレシピの生い立ち
高血圧のため
1.
野菜を千切りにしておく。 ひき肉を炒め、火が通ったら野菜を炒める。
2.
だし汁と野菜を入れ軽く煮る。 ある程度煮汁がなくなったら調味料を入れる。
3.
仕上げにごま油を入れる。
https://cookpad.com/recipe/7497029
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