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焼き茄子とトマト~さっぱり和え~♡
by たかたかきよきよ
切って焼いて混ぜて浸すだけ♪の 簡単お浸し♡
コツ、ポイント
めんつゆにお酢を加えたのでさっぱりと頂けますよ♪
材料
なす
1本
トマト(大なら)
1玉
胡麻油
大さじ1~2
☆めんつゆ
大さじ4
☆水
大さじ4
☆酢
大さじ1
☆白ゴマ
たっぷり
このレシピの生い立ち
少しづつ暖かくなりましたね♪ ちょっと、さっぱりなのが食べたくて作りました。
1.
なすはヘタを落として縦に3ヶ所皮を剥きます。 大きいトマトなら1㎝幅にスライスします。
2.
なすを焼きます。中火で焼き色が浸いてしんなりするまでね~♡
3.
☆を合わせます♪
4.
トマトとなすを浸して冷蔵庫へ♡
https://cookpad.com/recipe/7497162
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