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余ったビーフシチューのルーでボロネーゼ
by クックO2S180☆
余ったルーの消費、赤ワインがなかったので無しで作ってみたら美味しかったので!
コツ、ポイント
ビーフシチューの素を入れるとコクが出て美味しいですよー!
材料
にんじん
半分
玉ねぎ
2/1
バター
10グラム
ニンニク
3センチくらい
ひき肉
250g
トマト缶
200g
水
200cc
ケチャップ
大さじ3
ウスターソース
大さじ3
コンソメ
1つ
このレシピの生い立ち
赤ワインなしなので家にあるもので作れます! ニンニクはチューブでやりましたがある方はみじん切りでもー!
1.
にんじん玉ねぎをみじんぎりにして バターとニンニクで炒める
2.
野菜を隅に寄せてひき肉をあんまり細かくしないように押さえつけながら焼く
3.
トマト缶を入れて10分くらい煮る
4.
水を入れ温まったらコンソメ、ケチャップ、ウスターソースを入れる ここでやめればトマトのミートソースの完成!
5.
ビーフシチューの素を入れ5分ほど煮込んで完成!!
https://cookpad.com/recipe/7497279
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