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\食パン3枚/玉子とフライのサンドイッチ
by 猫の手は借りない
2種類の味をまとめて1つに!食べた感求めるならサンドイッチは3枚が正解!
コツ、ポイント
アジフライの他にコロッケやメンチ、冷食ならハンバーグやはるまきも◎冷凍のアジフライやコロッケは解凍してから揚げると時短。何の具も挟んでラップした後今回のように向きを考慮して書いておく。切った時向きが違うと悲しくなるのを防ぐ為。
材料
(1人分)
▼生卵
1個
▼マヨ
大1/2
■解凍した小さめアジフライ
2枚
■サラダ油
大2
キャベツの千切り
1枚
食パン6枚切り
3枚
ソース
お好み
このレシピの生い立ち
お昼ご飯。食パン2枚のサンドイッチだと少ないな、でも4枚は多い。それなら3枚にして、具も増やしちゃお!
1.
小鍋に卵を置きお水1センチ入れ蓋して中火で6分。火を消して蓋したまま6分放置。冷めたら殻をむく。
2.
▼お皿に入れてスプーンで粗めに混ぜる
3.
こんな感じ
4.
玉子焼き用のちっさいフライパンでアジを揚げる
5.
こんがり揚がりました
6.
今日の食パンは10%オフだったこちらを使います。
7.
手前のパンに卵を広げ、真ん中のパンにはキャベツ、フライ、ソースをかける。奥から手前に重ねる。
8.
上から少し押してラップで包む。アジフライの向き注意!忘れずに書いておこう。
9.
断面の関係上、この位置で真っ二つ。
10.
はい、出来上がり。
https://cookpad.com/recipe/7497288
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