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にら•卵•カニカマのお味噌汁
by わたさな2016
定番のニラ卵のお味噌汁にあと、もう一品プラスしました。
材料
ニラ
1束
カニカマ
1/2パック
卵
2個
水
1000cc
だし
1パック
味噌
大さじ3
このレシピの生い立ち
お料理の先生に具は、奇数でと言われていたので、定番のにら卵に舞茸をプラスしました。
1.
鍋に茅乃舎だしを鍋に入れて、沸騰したら5分くらい弱火で煮て、だしを取る。
2.
ニラを切る。お好きな長さに切ってください。うちは、母があまり噛めないので、1cmくらいに切ります。
3.
カニカマをほぐす。
4.
①に②③を入れて煮ます。
5.
煮えたら、卵をとき、かき卵にする。
6.
味噌を入れる。
https://cookpad.com/recipe/7497595
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