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トマトとたまごの中華炒め
by 120love520
トマトを炒めると少し甘くなるのでトマトがちょっと苦手な人でも食べられます
コツ、ポイント
トマトの大きさはミニトマトのほうが切らなくてすむのでおすすめです
材料
トマト
2パック(ミニトマトの場合)
たまご
3個
ごま油
大さじ1.5
酒
大さじ1
鶏ガラスープの素
適量
しょう油
大さじ1〜2
このレシピの生い立ち
適当に作ってみたら美味しかったので覚え書き
1.
トマトは食べやすい大きさに切る
2.
たまごは軽く溶いてごま油を使って半熟のスクランブルエッグを作って皿に取り出す
3.
そのままのフライパンでトマトを軽く炒める
4.
酒をまわしかけ塩コショウをする
5.
取り出しておいたたまごを戻し軽く炒める
6.
鶏ガラスープの素としょう油を加える
7.
できあがり
https://cookpad.com/recipe/7497603
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