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鶏むね肉のトマトソースドリア
by 六月七日
酒とマヨネーズ入れて揉むと鶏むね肉が柔らかくなります!
コツ、ポイント
市販のトマトソースを使うので簡単ですが ご存知かと思いますが どんな料理にも愛情を込めると美味しくなります(^^)
材料
(1人分)
鶏むね肉
1枚
酒
大3
マヨネーズ
大3
オリーブオイル
適量
レモンペパーミックス
適量
トマトソース
1袋
白米
食べれる分だけ
とろけるチーズ(粉チーズでもOK)
1枚
豆苗
適量
このレシピの生い立ち
体調悪いと億劫になるので 凝ったものを作れないから 簡単に出来るのにしました(^^)
1.
下拵え 皮と身を剥がし 繊維にそって斜めにそぎ切りし ジップロックにマヨネーズ、酒を入れ揉みこみ 10分くらい置く
2.
(自分は)くっつかない両手鍋に オリーブオイルを入れ①を炒める レモンペパーミックス(写真)
3.
塩コショウの中にレモンも入って爽やかな味付けになります。 表面が白っぽくなったら トマトソース(写真)を入れて混ぜる
4.
1袋では足りなかったので パスタ用のミートソース(写真)を足しました
5.
全体的に水気が無くなってきたら 耐熱容器にご飯、3、4入れて とろけるチーズ、豆苗のみじん切りを乗せて トースターで焼く
https://cookpad.com/recipe/7497773
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