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低糖質 柔らかいトルティーヤ
by ぐそくまる
お子様でも安心して食べられます!おからパウダーいりで罪悪感ゼロ!
コツ、ポイント
米粉の種類によって水分の量が変わってくる為、まとまりが悪ければ水を足して下さい。
材料
(1人分)
強力粉
10g
米粉
30g
おからパウダー
10g
砂糖
5g
塩
ひとつまみ
水
25g
オリーブオイル
3g
このレシピの生い立ち
なんとか強力粉を少なくして、でも本家ってぽいのを作りたく、いつもクレープのような生地だと失敗してましたが、これなら失敗しずにできました!
1.
全ての材料をまぜて捏ねる!
2.
5〜10分ほど乾燥しないように置いておく。
3.
綿棒で丸く伸ばしてフライパンで両面焼く。
4.
焼き過ぎに気をつけて下さい!
https://cookpad.com/recipe/7498092
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