米粉で美味しい.* ⚘チューリップ唐揚げ(´˘`*)
冷めても美味しいですよ〜( ᐛ )و
コツ、ポイント
下処理、下味大事!
揚げる時、お肉を入れすぎない。温度が下がっちゃいます。
材料
*ハーブソルトフレンチミックス(塩胡椒)
大2~3(大1~2)
このレシピの生い立ち
チューリップ唐揚げが食べたかった〜
4.
ハーブソルト(塩胡椒でもOK。その場合少し少なめにしてください)を入れ、全体につくようにフリフリ、モミモミ!
6.
そのまま冷蔵庫で馴染ませる
*1日馴染ませた方が良いです。時間がなければそのままでも。
7.
油を温める。
菜箸を入れ、菜箸の周りに泡が出てきたらOKです
8.
ビニール袋の中に米粉を入れ、フリフリ、モミモミ!
全体に米粉をつける。
9.
鍋が小さいので4本ずつ入れてました
(入れすぎないように)
10.
泡が少なくなってきたら、お肉を出したり入れたりして、転がします(2度揚げする感じ)
13.
*キャベツ盛りの中にチューリップを咲かせました!!(◜ᴗ◝ )
https://cookpad.com/recipe/7498380
© 1998 - 2024 Cookpad Inc.