文字サイズ:
小
中
大
印刷する
なすの酢揚げ
by すずのめし
おばさんに教えてもらったレシピです(^^)
コツ、ポイント
あつあつのなすをタレにいれる!
材料
なす
3〜4本
めんつゆ
100cc
砂糖
大さじ1
酢
大さじ1
ごま
少々
このレシピの生い立ち
親戚のおばさんが作ってくれるこのなす料理が大好きなので、レシピを教えてもらいました!
1.
なすを乱切りする
2.
180度の油でなすを揚げる (周りがちょっと色づく程度に)
3.
めんつゆ、砂糖、お酢、ごまをいい塩梅に混ぜてタレを作る
4.
揚げたなすをタレにつける
5.
お好みでラー油をたらしても!
https://cookpad.com/recipe/7498521
© 1998 - 2024 Cookpad Inc.