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オートミールのふわふわ食パン
by Manonxxx
栄養たっぷりのオートミール配合。粉砕しているので滑らかです。
コツ、ポイント
オートミールを細かくすることで滑らかな生地になります。勿論フープロでもOK。
材料
オートミール
50g
強力粉
200g
砂糖
20g
塩
3g
牛乳
100g
水
80g
ドライイースト
3g
バター
20g
このレシピの生い立ち
オートミール消費にと考えたレシピですが、今度はオートミールを買い足すことに。
1.
オートミールをジップロックに入れて綿棒でゴロゴロ。細かくします。
2.
HBに材料をセット。一次発酵までお任せします。
3.
分割、ベンチタイム。型と同じ高さくらいまで2次発酵したら、190度のオーブンで23〜25分焼成します。
https://cookpad.com/recipe/7498578
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