書いでけろっ!ってしつこいから、身内専用に書いでみだっモッ( ˙༥˙ )モッ
コツ、ポイント
糸こんは合う。⇒入れんの忘れた(ᐛ)
茎わかめって、熱通しても、ヌラヌラしないんだよな~スンバラシイ!
このレシピの生い立ち
皆作りたいらしいから、嫌々(笑)
1.
鶏肉と糸こんはドヅドヅ切る。ごぼうはささがき、にんじんと油揚げは千切りにしらい。
2.
塩蔵茎わかめをかなり薄く切って、お湯でササッとゆすぐ。
(しょっぺーげど、煮ればいい塩梅になるから、ゆすぎ過ぎすなよ。)
3.
米、上のやづ全部入れる。(無いものはわざわざ買いすなよ。)
4.
水、昆布だし、めんつゆ、塩入れる。
舐めてみて、んめがったら、スイッチオン( '-' )ノテイヤッ
6.
ちなみに、いつも登場する鶏肉は、サトー商会の冷凍。2.2キロで880円➕税
https://cookpad.com/recipe/7498604
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