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トマトソースとムール貝のペンネ
by LOVE8F
自分好みの味にアレンジOK オシャレな一品です
コツ、ポイント
チーズはとろけるものを代用OK
材料
ペンネ
80g
トマトピューレ
大さじ3
玉ねぎみじん切り
1/6
パルミジャーノチーズ
適量
ニンニク
ひとかけ
オレガノ粉末
適量
ムール貝
6個
ワイン
大さじ1
塩胡椒
好み
オリーブオイル
大さじ2
このレシピの生い立ち
女子会の材料が余ったから
1.
ペンネをお好みの硬さに茹でる 塩少々を加えてください
2.
トマト、ピューレ 玉ねぎみじん切り、 パルミジャーノチーズ ニンニク 塩胡椒 砂糖 オレガノ チーズは削る
3.
2の中身を鍋に入れ煮込む
4.
ムール貝はワインで蒸す
5.
ペンネができたらソースを絡め オリーブオイルをかけ ムール貝を添え 盛り付けていただく
https://cookpad.com/recipe/7498976
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