文字サイズ:
小
中
大
印刷する
ミックスベジタブルとトマトのスープ♪
by ミント15♪
「私の幸せスープ」具だくさんスープです♪野菜の旨みがコンソメ味によく合います(*^▽^*)
コツ、ポイント
ミックスベジタブルは冷凍状態で入れる為、いったん先に煮込み、液温が安定してから、あとの具材を入れるのがお勧めです(о´∀`о)
材料
(2〜3人分)
水
500cc
コンソメ(固形)
2個
トマト(中)
1個
もやし
1/5袋
アスパラガス
2本
ミックスベジタブル(冷凍)
50g
黒胡椒(粗挽き)お好みで
少々
このレシピの生い立ち
ミックスベジタブルの使いかけが冷凍庫に残っていたので スープに入れてみようと。
1.
トマトは、サイの目に。もやし、アスパラガスは、2〜3cm位に切っておく。
2.
ミックスベジタブルは、解凍せず、冷凍庫から出したてでOKです。
3.
鍋にお湯を沸かし、コンソメを加え、ミックスベジタブルを入れ、中火で3分程煮たら①②を加え、さらに3分程煮込んだら完成。
4.
スープ皿に盛り付け、お好みで、黒胡椒を振り、熱々の内にどうぞ〜(*^▽^*)
https://cookpad.com/recipe/7499093
© 1998 - 2024 Cookpad Inc.