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クッキーは冷蔵庫で寝かせる時間が待ちきれないし、バターを練るのが苦手です。 使った道具の洗い物が出来る程度の寝かせ時間で、しかもバターを練らなくても濃厚サクほろ感のあるクッキーが作りたくて何度も試作しました。