文字サイズ:
小
中
大
印刷する
小豆食パン
by akinpe
あずきの香りと味わいがほのかに感じる食パンです。翌日もふんわりと美味しいです。
コツ、ポイント
パンケースに入れる際は 水分から入れていくと良いです。
材料
(1斤)
強力粉
250g
牛乳
154g
生クリーム
50g
砂糖
21.5g
加糖練乳
15g
無塩バター
20g
塩
5g
あずき缶
100g
ドライイースト
4g
このレシピの生い立ち
普段のみるく食パンに小豆をいれてみました。 本当は、小豆の粒感が出る事を期待したのですが、缶詰の餡がこんな感じなので生地と混ざってしまいましたね。また改良します。
1.
パンケースにドライイーストと小豆以外の材料全て入れる。
2.
ドライイーストは、指定の場所へ入れる。
3.
パナソニックHBのリッチ.パン.ド.ミ 手動投入、 焼き色 標準で設定スタート。 途中、アラームが鳴ったら小豆をいれる。
4.
今回は、このあずき缶を使いました。甘さ控えめの粒あんです。
5.
このあずき缶、水分に浸ってる様な感じではなく普通に、おはぎなど作れる様な状態です。
https://cookpad.com/recipe/7499686
© 1998 - 2024 Cookpad Inc.