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プルプルとろける苺のヨーグルトムース❤
by @happiness
ミキサーで混ぜるだけで、出来ちゃいます。ヨーグルトゼリ~の妹分です!
コツ、ポイント
ゼリー風にしたい方・いちごの果肉を残したい方はミキサーの時間を少なくしてください!! ミキサーの時間が長いと、とろけるムースになります 。 弟分のヨーグルトゼリ~(ID693331)です。
材料
(エンゼル型(18センチ))
イチゴ
1パック
ヨーグルト
200グラム
生クリーム(植物性でOK)
200cc
砂糖
60グラム
水
80cc
ゼラチン
大1
このレシピの生い立ち
我が家の定番ヨーグルトゼリ~を、イチゴに変えてみました。
1.
ゼラチンに水を加え、レンジで1分チンする。
2.
ミキサーに1と残りの材料を全部入れ、スイッチオン!イチゴの果肉がなくなったらOK。
3.
濡らした型に3を入れ、冷蔵庫で2~3時間冷やし固める。※ムースが型から取りにくい場合、熱湯に型をさっとつけるといいですよ
https://cookpad.com/recipe/749995
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