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さつまいもの塩こうじきんぴら。
by 本田美紅
塩こうじを使用して、 さつまいもきんぴらを作りました。
コツ、ポイント
あまり炒めすぎるとシナシナになるので注意。
材料
(3-4人分)
さつまいも
1本
塩こうじ
大さじ1
いりごま(黒)
大さじ1
サラダ油
大さじ1
このレシピの生い立ち
さつまいもの塩こうじきんぴらを食べて期待される効果。 ・腸内環境をよくする。 ・丈夫な骨を作る。 ・成長を促進する。
1.
さつまいもは皮つきのまま千切りにして水にさらす。
2.
ふらいぱんに油を引き、 さつまいもを炒める。
3.
塩こうじ・いりごまを入れて味をととのえたら完成。
https://cookpad.com/recipe/7500506
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