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大ヒット!グリーンピースサラダ
by nikigibson
このサラダはポットラックパーティーによく作りますがいつも絶対大ヒット。グリーンピース嫌いな人もこれなら大好き。
コツ、ポイント
味見しながら塩とブラックペッパーを加えてください。
材料
冷凍グリーンピース
10オンス(約300g)
ベーコン
4-5枚
カシューナッツ
1/2カップ
セロリー
1/2本
グリーンオニオン(あさつき)
1-2本
プレーンヨーグルト
1/2カップ
マヨネーズ
1/4カップ
ディル(乾燥でもフレッシュでも)
小さじ1/2
塩・こしょう(ブラックペッパー)
少々
このレシピの生い立ち
アメリカのポットラックでたまに見るサラダですが、ノンファットのヨーグルトを使って適当に作ってみました。
1.
グリーンピースは流しで水をかけて解凍。そのあとざるで水を切って置いてください。
2.
ベーコンはカリカリに焼いてみじん切り、カシュー、セロリーは大きめのみじん切り、グリーンオニオンは小さく輪切りです。
3.
ボールで全ての材料を混ぜるだけ。すぐに食べない場合は、ベーコンとカシューは食べる直前に加えてください。
https://cookpad.com/recipe/750183
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