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ビビン麺のタレ(今回はお蕎麦で)
by mey517
春夏になると食べたくなる辛い冷たい麺! そう!ビビン麺!!!!笑 今まで市販を買ってたけど、ついに自作しはじめたな
コツ、ポイント
麺はしっかり水でシメる! けっこう辛いので、調整するのをオススメ。 bibigoのコチュジャン使用してます。 ユウキ食品の方が辛くありません。
材料
(1人分)
●コチュジャン
大さじ1
●酢
大さじ1/2〜1
●醤油
大さじ1/2
●砂糖
大さじ1/2
●ごま油
大さじ1/2
蕎麦
1束
鶏ハムやらキムチやら海苔など。
お好みで
このレシピの生い立ち
簡単に夜ご飯食べたかったので
1.
●を混ぜて麺に混ぜるだけ
https://cookpad.com/recipe/7501940
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